Prosto z pola.

Składniki:

• garść zielonego (buraczek, sałaty, rukiew woda, rukola, koperek, kolendra i co tam zechcesz)
• rzodkiewka biała i zielona
• ogórek
• twaróg od Ziembińskich i trochę rokpola
• kwiat rukoli

Na dressing:

• garść truskawek
• parę łyżek oliwy z oliwek
• łyżeczka cukru
• szczypta soli

Przygotowanie:

Truskawki ugnieć. Połącz w słoiku z oliwą, cukrem i solą. Zielone umyj, ogórka obierz (jeśli gruntowy) i pokrój w plastry, rzodkiewkę umyj i pokrój w ćwiartki, sery pokrusz. Ułóż wszystko na talerzu, skrop dressingiem.